By adminvps23 
Ketika mendengar kata vitamin, B6 mungkin bukan yang pertama terlintas di benak Anda. Padahal, nutrisi ini memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan tubuh. Dari suasana hati dan fungsi otak hingga metabolisme dan pertahanan kekebalan tubuh, pentingnya B6 jauh melampaui apa yang terlihat.
Ahli gizi Anjali Mukerjee menjelaskan mengapa vitamin B6 layak mendapat perhatian penting dalam kesehatan Anda dan cara memastikan Anda mendapatkan asupan yang cukup. Dalam sebuah unggahan di Instagram, ia menulis, “Tahukah Anda? Tanpa Vitamin B6 (piridoksal 5′-fosfat), tubuh Anda tidak dapat memetabolisme atau menyerap protein dengan baik… dan tanpa protein yang cukup, Anda tidak dapat membangun otot!”
Mengapa B6 penting
– Diperlukan untuk metabolisme hampir semua asam amino
– Mendukung hampir 100 reaksi enzim dalam tubuh
– Membantu menurunkan HbA1c (penting bagi penderita diabetes)
– Penting baik protein berasal dari suplemen atau makanan alami (ikan, ayam, telur, kacang-kacangan, susu, kedelai)
– Membantu metabolisme protein dan mengendalikan kadar gula darah.
5 Makanan Kaya Vitamin B6 yang Wajib Dikonsumsi
1. Kacang Arab: Salah satu sumber vitamin B6 nabati terbaik. Secangkir kacang arab kalengan menyediakan lebih dari 65% kebutuhan vitamin B6 harian Anda. Kacang arab juga merupakan sumber serat dan protein yang baik.
- Tuna dan salmon: Ikan berlemak ini merupakan sumber vitamin B6 yang sangat baik. Satu porsi tuna sirip kuning matang seberat 85 gram menyediakan lebih dari 50% kebutuhan vitamin B6 harian Anda, sementara salmon sockeye menyediakan sekitar 35%.
- Dada ayam: Protein rendah lemak yang populer, dada ayam panggang dapat menyediakan sebagian besar kebutuhan B6 harian Anda.
- Kentang: Sayuran serbaguna ini merupakan sumber vitamin B6 yang baik, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Kentang panggang berukuran sedang mengandung sekitar 35% dari nilai harian.
- Pisang: Buah ini merupakan sumber vitamin B6 yang baik, satu pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 25% dari nilai harian.
Penafian: Konten ini, termasuk saran, hanya memberikan informasi umum. Konten ini sama sekali bukan pengganti pendapat medis yang berkualifikasi. Selalu konsultasikan dengan spesialis atau dokter Anda sendiri untuk informasi lebih lanjut. NDTV tidak bertanggung jawab atas informasi ini.